lunes, 30 de enero de 2012

COMPOTA DE MANZANA CON MIEL Y CANELA

INGREDIENTES:
- UN KILO DE MANZANAS ( GOLDEN )
- MIEL UNA CUCHARADA
- CANELA, UNA CUCHARADA DE AZÚCAR
- 150 ML AGUA
ELABORACIÓN:
Pelar las manzanas y cortar en trozos ponerlas en una cazuela con agua y una cucharada de azúcar, cocción 10 minutos a fuego medio. Cuando estén sacar y añadir la cucharada de miel y dos toques de canela, que refuerza su sabor.
La compota vale como postre asi solo y tambien para acompañar más postres o guisos como lomo, solomillo etc.

La siguiente receta la hago con la mitad de esta compota.

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