DELICIAS DE COCO CON MERMELADA

INGREDIENTES:
- 12 BIZCOCHOS DE SOLETILLA
- 1 PAQUETE DE COCO RALLADO
- MISTELA DE MOSCATEL
- MERMELADA DE PIÑA Y MANGO
- MERMELADA DE TOMATE
ELABORACIÓN:
Cortar por la mitad los bizcochos y mojarlos en mistela, untar una mitad con mermelada y juntar  con la otra mitad, rebozarlos en coco rallado.
Las mermeladas pueden ser  de fresa, melocoton, albaricoque etc.

Este postre es sencillo y rapido de hacer y  una delicia para el paladar.