Arroz una taza por persona
Fume de pescado dos tazas por persona
8 cigalas
1 sepia mediana
300 gr de almejas
330 gr de langostinos pequeños
Mejillones cuarto de kilo
Azafran. Sal y Aceite.
Para el sofrito:
1 taza de aceite,1 cebolla,2 pimientos verdes, 6 ajos cortados a laminas, 2 tomates naturales maduros y sal.
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