1 cebolla grande
6 ajos
pimienta molida
aceite una tacita
brandi media tacita
Sal
Se salpimientan los trozos de pollo con los ajos enteros se frien y cuando esten dorados se reoga con el brandi
se flanbea , y acontinuacion se añade la cebolla picada ,despues de 15 o 20 minutos cociendo a fuego lento ya está listo para comer.
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